數(shù)智化烘焙：探索降本增效新路徑

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發(fā)表時(shí)間：2023-05-25 08:37作者：小管君

2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)2853億元，同比增長9.7%。隨著人均消費(fèi)水平的增長及餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，中國烘焙食品市場將持續(xù)擴(kuò)容，2025年市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到3518億元。

當(dāng)前，烘焙行業(yè)上下游已經(jīng)形成價(jià)值互換的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)：上游向下游輸出產(chǎn)品，下游向上游反饋市場需求。

在多元化消費(fèi)需求趨勢下，看T+專屬云如何為烘焙行業(yè)降本增效提供一體化解決方案。

商貿(mào)數(shù)智化

提升各環(huán)節(jié)協(xié)同效率

銷售端有跑店管理、營銷分析、訪銷、售后服務(wù)等，形成內(nèi)部一體化流程。訂單產(chǎn)生后，能夠?qū)崿F(xiàn)倉儲(chǔ)快速分解，進(jìn)行自配送。通過前端的銷售和倉儲(chǔ)，自動(dòng)形成詢價(jià)、比價(jià)等管理。

通過這三個(gè)功能管理，實(shí)現(xiàn)了人員績效管理，有效驅(qū)動(dòng)人員效能，提升工作效率。

在費(fèi)用方面，實(shí)現(xiàn)了廠商費(fèi)用、目標(biāo)費(fèi)用的管控，生成終端市場費(fèi)用清單，根據(jù)清單做相應(yīng)的費(fèi)用跟蹤和執(zhí)行。

門店數(shù)智化

實(shí)現(xiàn)一站式經(jīng)營

通過“門店+外賣+商城”一體化經(jīng)營模式，將商家門店從“一家店”變?yōu)椤?span style="letter-spacing: 0.544px;">三家店”。

實(shí)現(xiàn)了線上線下商城一體化經(jīng)營，會(huì)員營銷、權(quán)益互通；會(huì)員線上線下購物權(quán)益相同，商家經(jīng)營成本低、效率高；接通美團(tuán)、餓了么和口碑外賣平臺(tái)，管理多渠道，提升訂單管理效率。

會(huì)員數(shù)智化

會(huì)員一體化運(yùn)營

通過線上線下相結(jié)合的運(yùn)營方式，實(shí)現(xiàn)引流獲客，留存轉(zhuǎn)化。擁有豐富的營銷玩法促進(jìn)轉(zhuǎn)化成交，滿減、打折、包郵、特價(jià)、打包一口價(jià)、加價(jià)購、第N件N折、固定套餐、優(yōu)惠券、提貨卡、直播帶貨等營銷推廣，促進(jìn)交易。